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磷酸二氫鉀

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產品名稱 磷酸二氫鉀
分子式 KH2PO4
分子量 136.09
CAS NO. 7778-77-0
性能 無色正方晶系結晶或白色顆粒或結晶性粉末,無臭,在空氣中穩定。相對密度為2.338,熔點96℃至253℃。
用途 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調味劑、營養強化劑、發酵助劑、膨松劑等。
包裝 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運輸 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開存放,運輸裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損。

 

質量指標 Quality Index GB 25560-2010 FCC-1997
含量(干基計)≥% Assay (dry)≥% 98 98
砷≤% As ≤% 0.0003 0.0003
P2O5含量≥% P2O5Assay≥% 51.17 51.17
K2O 含量≥% K2O Assay≥% 33.87 33.87
氟化物(F)≤% Fluoride(F)≤% 0.001 0.001
重金屬(Pb)≤% Heavy Metal(Pb)≤% 0.001 0.0015
水不溶物≤% Water insoluble matter≤% 0.2 0.2
鉛≤% Pb≤% 0.0002 0.0002
干燥失重≤% Loss on Dry≤% 1 1
pH值 pH value 4.2-4.7 ---

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